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セコイア・グロウヴ ワインメーカーズシリーズ ナパ・ヴァレー。Sequoia Grove Cabernet Sauvignon Rutherford Bench | Vinica。imgrc0095158795.jpg。おいしい うどん ①佐藤養助 稲庭干温飩 ②日本三大うどん詰合せ計￥6,480。☆ヴィンテージは2016年です。説明テイスティングノート 豊かで複雑なワインは典型的なラザフォードのカベルネの香りである、スミレ、砂糖漬けの赤果実、チェリーやほのかな鉛筆の芯を示す。滑らかな風味はチェリー、コーラの含みを持ち、干し肉の香りが続き、ラザフォードのワインを表現する。 合う料理 高品質のステーキ、豚肉、鴨肉の料理と好相性。  葡萄品種  100% カベルネ・ソーヴィニヨン 畑 / 醸造方法テロワール 1990年代半ばにボルドーの5つの品種が植樹されたセコイア・グロウヴのワイナリーの葡萄とワイナリーに新しく加わった、トネラ・ヴィンヤードの葡萄から造られる。気候 山脈によって定義され、太平洋近隣による影響を受ける。乾燥した地中海性気候。丘の構成による日射量と標高は、素晴らしい生育条件を造り出す。土壌 セコイア・グローブは沖積土土壌の冷涼な土地で、トネラは岩の多い、粘土基盤の土壌を持つ少し暖かな土地。収穫 手摘み収穫、選果、房ごと圧搾醸造 2016年は葡萄がさらに成熟した年だった。記録的な降雨の冬は長年に渡った干ばつに安息を与えた。乾燥した春は生育期を早め、ブドウ樹に力を与えた。季節を通して理想的な温度となり、わずかな天気現象により、生育期は早く理想的に終わった。カベルネ・ソーヴィニヨンの完璧な成熟条件の良い例となった。2日間低温で漬けこまれ、フレンチ酵母を添加し、フレッシュな果実の風味を保つ為に低温で発酵を行う。果皮から濃い色とタンニンを抽出する為に毎日、2－3度ルモンタージュを行う。樽でマロラティック発酵を行い、澱引きを2回行う。熟成 フレンチオーク新樽68％で22ヵ月間熟成を行う。☆ワインセラーにて保存。☆値引き対応致しません。御了承ください。＃カリフォルニアワイン＃オーパスワン＃赤ワイン＃セコイアグローブ種類···赤。楽天市場】【ピーロート公式】セコイア・グロウヴ ナパ。。ECHO 赤ワイン 2017 ポイヤック 750ml。FOLISI CHIANTI 1992年 1L。KENZO ESTATE紫鈴2021 750ml。レア✨エンジェルシャンパン ドゥミセック ファータイプ ピンク　空瓶空箱セット。《未開封》北海道　池田町　十勝ワイン　1978 古酒。⭐︎おまけ付き⭐︎非売品：Opus One オーパスワン ピンバッチ＋ペン付き。ピノ・ノワール 2022年3本　シャブリ 2021年3本　ブルゴーニュ　ワイン。赤ワイン　シャトー ラ ボリー 2015年 IGP ペリゴール。ドイツワイン　作曲家シリーズ　6本セット。ヴォーヌ・ロマネの金平糖【２本】。Kenzo Estate あさつゆ 2023 & rindo 2021 セット。Dom Pérignon シャンパン 2004年ヴィンテージ 750ml。日本ワイン　久住ワイナリー　メルロー2013＆シャルドネ2009　２本セット。ワイン Penfolds BIN 128 Shiraz 2021 750ml。シャンパーニュ マグナム 非売品 ダミーボトル 限定ラベル セット。ドメーヌ・パスレル ルージュ 2023 メルロー 日本 赤ワイン。ワイン DRC VOSNE-ROMANEE Duvault-Blochet 2000。紫鈴ワイン。ジャン・ルイ・ヴェルニョン　エロケンス エクストラ・ブリュット